Ghí, často označované jako “přepuštěné máslo”, je tradiční indický potravinový produkt. Je to forma čistého máselného tuku, z něhož byly odstraněny všechny mléčné složky.
Ghí je proslulé svou bohatou chutí a mnohostranným využitím v kuchyni. Je stabilní při vysokých teplotách a je vhodné pro smažení, pečení, nebo dokonce pro přípravu nápojů.
Kapitoly:
Proč kurkuma a pepř?
Speciální verze tohoto Ghí másla obsahuje dvě významné přísady: kurkumu a pepř.
Benefity kurkumy
Kurkuma, známá také jako “indický šafrán”, je oblíbenou superpotravinou. Je proslulá svými léčivými vlastnostmi a používá se tisíce let v ajurvédské medicíně. Uvádí se, že má více než 50 pozitivních účinků na naše zdraví, včetně zlepšení trávení, podpory imunitního systému a snižování zánětů.
Úloha pepře
Pepř, konkrétně černý pepř, je zde nejen pro chuť. Obsahuje piperin, který zlepšuje absorpci kurkuminu v těle, což umožňuje maximalizovat výhody kurkumy.
Vzhled a chuť Ghí másla
Barva produktu
Jedním z prvních aspektů, které na tomto Ghí másle zaujmou, je jeho krásná zlatavá barva. Kurkuma dodává ghí intenzivní žlutý odstín, který je nejen vizuálně atraktivní, ale také slibuje výbornou chuť. Jak se říká, co je žluté, je prostě dobré!
Jak chutná ghí s kurkumou a pepřem
S tímto Ghí máslem získáte jemnou, ale výraznou chuť kurkumy, která je skvěle vyvážená mírným teplem pepře. Je to jedinečná a lahodná kombinace, která obohatí jakýkoli pokrm.
Použití Ghí másla v kuchyni
Vaření s ghí
Ghí máslo s kurkumou a pepřem se stane rychle nezbytným pomocníkem ve vaší kuchyni. Díky své vysoké teplotě kouření je ideální pro smažení a pečení, a díky jeho bohaté chuti může sloužit jako vynikající základ pro vaše pokrmy.
Ghí v zeleninových jídlech
Toto Ghí je ideální pro přípravu zeleninových pokrmů. Prostě orestujte zeleninu na ghí, přidejte své oblíbené koření a výsledek je výživný a chutný pokrm, plný přirozené chuti.
Ghí a rýže – dokonalá kombinace
A co teprve rýže? Před vařením rýže ji jednoduše opečte na tomto Ghí a uvidíte, jak se každé zrnko obalí jeho bohatou chutí. Výsledek je absolutně dokonalá rýže – chutná a voňavá.
Detailní pohled na parametry
Složení a výživové hodnoty
Ghí máslo s kurkumou a pepřem je téměř čistý tuk – obsahuje 99,4% tuků, z toho 70 g je nasycených mastných kyselin. Má nulový obsah sacharidů, cukrů a soli a téměř nulový obsah bílkovin. Zajímavé je, že kurkuma a pepř tvoří méně než 1% produktu, ale i tak jejich přítomnost výrazně ovlivňuje chuť a výhody.
Obal a trvanlivost
Ghí je baleno ve skleněné nádobě, což je skvělé pro uchování chuti a pro životní prostředí. Má trvanlivost 12 měsíců při skladování při teplotě do 25°C. Po otevření by mělo být spotřebováno do tří měsíců.
Závěrečné hodnocení a klady a zápory
Klady
- Božská kombinace kurkumy a pepře
- Vysoká teplota kouření
- Mnohostranné využití v kuchyni
- Zdravé složení
- Ekologický skleněný obal
Zápory
- Vyšší cena v porovnání s běžným máslem
- Není vhodné pro osoby s intolerancí na laktózu
Často kladené otázky (FAQ)
- Jaké jsou hlavní výhody ghí másla s kurkumou a pepřem?
- Pro jaké typy pokrmů je ghí vhodné?
- Jak dlouho mohu ghí uchovávat po otevření?
- Jaké jsou výživové hodnoty ghí másla?
- Může být ghí použité místo běžného másla nebo oleje?
Celkově lze říci, že Ghí přepuštěné máslo 220ml speciál kurkuma & pepř je vynikající volbou pro ty, kteří hledají zdravou a chutnou alternativu klasickým tukům pro vaření. Jeho jedinečná chuť a zdravotní přínosy dělají z něj skutečnou superpotravinu.
